Peregrinaje Gastronómico a los Altos Andes: Sabores Ancestrales y Alta Cocina
Una inmersión culinaria en los ingredientes nativos que posicionan a Cusco como la capital gastronómica de altura en Sudamérica.
La revolución gastronómica peruana tiene sus raíces más profundas en las alturas andinas. En Cusco, la alta cocina contemporánea dialoga en perfecta armonía con técnicas agrícolas heredadas de miles de años de domesticación botánica.
La Riqueza de los Pisos Ecológicos
Desde las más de tres mil variedades de papas nativas cultivadas sobre los 3,800 metros, pasando por el maíz gigante blanco de Urubamba con denominación de origen, hasta la sal rosada extraída a mano en las pozas milenarias de Maras; cada ingrediente cuenta una historia de respeto y simbiosis con la Pachamama.
Nuestras experiencias gourmet privadas incluyen degustaciones exclusivas maridadas con vinos de altura, catas de destilados andinos y almuerzos escénicos al aire libre rodeados de los picos nevados de la cordillera del Urubamba.
Santuario Sagrado: Machu Picchu & Valle Sagrado
Una expedición privada combinando estancias exclusivas en Urubamba, traslados en tren panorámico de primera clase y guía arqueológico especialista.
Andora Travel · Especialistas en Experiencias Andinas
Nuestro equipo de curadores de viaje y guías locales basados en Cusco diseñan itinerarios privados a medida y comparten relatos auténticos sobre la riqueza cultural y natural del Perú.
